Свадебный торт
что это такое простыми словами
Свадебный торт — это главный десерт банкета — обычно многоярусный, с разрезанием в кадр.
Свадебный торт — кульминация банкета. Заказывают за 1–2 месяца у кондитера (от 1 500 ₽/кг). Размер — по 100–150 г на гостя. Стилистика: классический в белой мастике, naked cake (открытые коржи), цветочный, минималистичный. Разрезание торта традиционно происходит ближе к концу вечера, после первого танца. Кусочки часто упаковывают и раздают на вынос.
Ещё пишут: свадебный торт, торт на свадьбу, wedding cake
На практике
Заказать многоярусный торт на летнюю улицу без тени.
- 1Считайте 120–150 г на гостя, если есть другие десерты.
- 2Уточните, есть ли на площадке холодильник и кто режет торт.
Частые вопросы
Что такое Свадебный торт?
Свадебный торт — это главный десерт банкета — обычно многоярусный, с разрезанием в кадр.
Сколько граммов торта на гостя?
100–150 г на человека. На 50 гостей — 5–7,5 кг. Учитывайте, что не все едят торт (3–5 кусочков уходит «в стол»). Лучше заказать с запасом 10–15%, остатки упакуйте гостям с собой.
Когда заказывать торт?
За 1–2 месяца до свадьбы. Кондитеры в сезон загружены, особенно на красивые даты. Дегустация — за 1–1,5 месяца. Финальное согласование дизайна — за 2–3 недели.
Сколько стоит свадебный торт?
В Москве 2026: классический 1 500–3 000 ₽/кг, дизайнерский 3 000–6 000 ₽/кг, муссовый сложной конструкции 4 000–8 000 ₽/кг. Торт 5 кг на 50 гостей — 10 000–30 000 ₽. Naked cake дешевле.